Les différents types d’additifs alimentaires et leurs rôles dans l’industrie alimentaire
L’industrie alimentaire recourt à divers additifs pour améliorer la durabilité, l’aspect et le goût des produits. Parmi ces additifs figurent les conservateurs, des alliés incontournables pour prolonger la durée de vie des aliments. Les colorants jouent un rôle essentiel en…
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